pepper mill/salt shaker

[design] Kuchenprofi
ドイツから知人が一時帰国し、お土産にいただいたpepper mill/salt shaker。ドイツの業務用調理器具メーカー『クーフェンプロフィ』の製品だが、オフィシャルサイトのカタログにも載っていない･･･。オフィシャルサイトに載っているものより、シンプルで「美しい」のではないかと思う、と言うより「好み」の問題かもしれないが。ステンレスとアクリルなのではないかと思う（透明の部分はガラスに見えるがたぶんアクリル？）。
『クーフェンプロフィ』は1923年、ドイツで設立されたキッチンツールメーカーで、クオリティが高いステンレスのキッチンツールを創業以来作りつづけている（DRESSY.netより⇒http://www.dressy.net/bs_guide/summary/kitchen/brandg/hwr0826.htm）。
『クーフェンプロフィ』のオフィシャルサイト⇒http://www.kitchenproven.com/（ http://www.kuechenprofi.de ）

この種の「道具」はやはり、欧米のデザインに「一日の長」があるのだろうか。この種のテーブルウェアーの日本でのデザインはどうなっているのだろうか？食卓でpepper millを使う習慣も余り無いようだし、salt shakerなどと言う洒落た感覚ではなく、「食卓塩」がいきなりドンと出てきたりするのが、「標準的な食卓」なのかもしれない。我が家は、udfのLAN管理者が送ってくれた「紙管」に入った、塩と胡椒のセットを使っている。勿論、AXISのリビング・モティーフhttp://www.livingmotif.comやALESSI等々デザイン性の高いテーブルウェアーを扱っているショップは沢山あるのだろうが、なかなかそこまで見て回る時間が無い。
[Days]blog
■そろそろblogに費やす時間を調整する必要がありそう。午前・午後とコンペの計画に充てたが余り進まない。全体のメニューを決めるのが結構難しい。フラットタイプでは余り魅力的な「生活空間」は作り出せそうに無い。駐車の処理もネックになる。最大の難関は「メニュー」の詰め、それが決まれば半分出来たようなものだが･･･。
[Days]夏休み・記録


■夏休みの四日目（26日）：台風が通り過ぎて天気も良くなったので、下田方面にドライブ。爪木崎までは順調だったが、下田市内に向かう途中で車にトラブル。マフラーが壊れて、下田東急ホテルの駐車場からJAF工場へ。応急手当も出来ない状態で、取りあえずマフラーを撤去。ブカブカ言わせながら、伊豆高原に戻りその夜、ユニックキャリアーで東京に陸送。海で泳ぐ予定も吹っ飛んだ、夏休み4日目だった。昼は東急ホテルでランチセット、夜は鯵のひらきを焼いて質素に済ませる。夜は再び「ポアロ」を楽しむ。